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簡単節約おかず♡メンマと豚肉の炒め物♡
by ⭐みき⭐
メンマの味付けで調味料要らず♡特売の豚コマと冷蔵庫の余り野菜で速攻美味なレシピです⭐
コツ、ポイント
味が薄いなぁ…塩コショウで調整してください⭐醤油はもしあれば牡蠣醤油を使うと風味が素晴らしくなります♡
材料
(2~3人分くらい)
味付けメンマ
1瓶又は1袋
ピーマン
4〜5個
人参
1本
豚肉(何でもOK)
200g
塩コショウ
適宜
ごま油
適量
醤油(これ隠し味!!)
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつもおつまみにばかりになるメンマ。濃いめのメンマの味付けを利用しておかずに変身~!
1.
ピーマン、人参は千切りにしておきます。豚肉は一口大に切っておきます。
2.
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒めます。豚肉の色が変わってきたらピーマン、人参を加え野菜がしんなりするまで炒めます。
3.
メンマを加え混ぜながら更に炒めます。火を止め鍋肌から醤油を回しかけサクッと混ぜ合わせたら出来上がり!
4.
追記 もしあれば醤油の代わりに牡蠣醤油をオススメします!因みに家はホタテ醤油を使って風味アップさせましたよ!
https://cookpad.com/recipe/5706941
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