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カレー味のパン耳ラスク
by 素茶♫
サンドイッチを作った時に切り落とすパン耳!グリルパンを使ってカレー味のラスクにしてみました♪
コツ、ポイント
グリルパンを使ったら、ほぼほったらかしでつくれました。
材料
食パンの耳
2枚分
ピュアオリーブオイル
大さじ1
丸鶏ガラスープ
ひとつまみ
カレー粉
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
ジャムサンドを作った後、甘くないラスクにしてみたら、思ったよりおいしかったので
1.
切り落としたパン耳をグリルパンにどさっと置きます。
2.
ピュアオリーブオイルを、パン耳にかけ回します。オイルが全体に馴染むように、パン耳を軽く混ぜます。
3.
パン耳が重ならないように、並べます。
4.
グリルに入れ、弱火で3〜4分焼きます。 途中、香ばしい匂いがしたら、取り出してくださいね。
5.
パン耳が、カリッと焼けたら、丸鶏ガラスープの素を振りかけて、全体に絡めます。(熱いから注意!)
6.
次に、カレー粉を振りかけて、全体に絡めます。(まだ熱いから注意!)
7.
お皿に盛りつけます。
https://cookpad.com/recipe/5707114
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