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簡単!おいしい!カレー肉じゃが
by ホシサン
ホシサンの超便利な「にたき一番」とカレー粉を使っていつもの肉じゃがを味変しちゃいました♪
コツ、ポイント
カレー粉をいれることでごはんも進む肉じゃがになります。じゃがいもが大きい場合は加熱時間を5分ほど増やしてください。(水分に注意) 火を止めてからゆっくり味が染みていきます。 「にたき一番」なら手間いらずで忙しい日々のご飯作りの強い味方!
材料
(2人分)
豚薄切り肉
150g
玉葱
1個
じゃがいも
2個
インゲン豆
適宜
カレー粉
小さじ1
にたき一番
大さじ3
水
大さじ3
炒め油
適宜
このレシピの生い立ち
子どもが好きなカレー味を足してみたら、、、大好評でした♪
1.
玉ねぎはくし切り、じゃがいも、豚肉も食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに油を熱し豚肉と玉ねぎを炒める。色が変わったらカレー粉を入れる。
3.
じゃがいもを加えて炒め、水、にたき一番を入れ落とし蓋+蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで弱めの中火で10分煮る。
4.
火を止めて蓋をし、味をしみこませる。
5.
いんげんは塩を入れた熱湯で2分ほど茹で、氷水で冷まし斜めに切る。
6.
器に盛り付けてインゲンを散らす。
https://cookpad.com/recipe/5707367
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