文字サイズ:
小
中
大
印刷する
⭐️美味しくて簡単 山芋とろろステーキ!
by Jin's(公式)
⭐️ つくれぽ20件感謝。お店より美味し簡単な山芋ステーキレシピをご紹介です。子供が大好きなのでぜひお試しください!
コツ、ポイント
卵と出汁は絶対に必要ですので必ず入れてください。 焼く時は必ず弱火で焼いてください。 焼いている時はアルミホイルか蓋をして下さい。 お皿に移す時は柔らかいので薄いヘラを使用してください。
材料
(2人分)
山芋
200g
卵(全卵)
1個
ねぎ(小口切り)九条ネギなど
1/3本
■
⭐️下味付け
醤油
小さじ 2杯 10cc
塩
少々
だし汁(顆粒や白だしも可)
大さじ 2杯 30cc
■
⭐️付け合せ
紅生姜
お好みで
ねぎ(小口切り)九条ネギ
お好みで
かつお節
お好みで
■
⭐️関連料理レシピ
世界の山ちゃん風手羽先!
レシピID : 5615210
簡単で美味しいブリの照り焼き
レシピID : 5441653
とても美味しいカツサンド
レシピID : 4923501
めちゃ旨で簡単チャーシュー
レシピID : 4952678
最高に美味しいハマグリの酒蒸し
レシピID : 4915895
このレシピの生い立ち
その辺のお店より美味しい姉から教えてもらったレシピを数字化して作りました。 とても美味しいのでぜひお試しください。
1.
山芋をとろろにして卵と下味の材料を入れます。
2.
空気が良く入りふわふわになるようにかき混ぜて下さい。
3.
油を引いて弱火で約5分、ふわふわ感を残す為片面のみ焼きます。
4.
弱火で焼いている最中はアルミホイルか蓋をして下さい。
5.
5分後、全体が固まり焼き面に良い焼き色がついたらお皿に盛り付けてください。
6.
お好みのつけあわせを載せて完成です。 とても美味しいですよ!
7.
少し醤油を掛けて召し上がって下さい。^_^
https://cookpad.com/recipe/5707647
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.