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ズッキーニのグラタン
by 森の雨音
生クリームをかけて焼くだけの簡単おいしいグラタン。ベーコンがアクセント。
コツ、ポイント
ホワイトソースを作らなくても、生クリームとオリーブオイルをかけるだけでおいしくできます。ベーコンがコクと香りを出してくれます。
材料
ズッキーニ
1本
ベーコン
1枚
生クリーム
大さじ2
オリーブオイル
小さじ1
塩
少々
粉チーズ
小さじ1
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
ズッキーニの色味と食感を生かしたレシピをと思い作りました。
1.
ズッキーニは2㎜の厚さに輪切りします。ベーコンはみじん切りにしておきます。
2.
耐熱皿にズッキーニを並べます。塩を振り、ベーコンを散らし、生クリーム、オリーブオイル、塩、粉チーズを全体に回しかけます。
3.
オーブントースターで5分ほど焦げ目がつくまで焼いてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5707921
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