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アボカドトマトサラダ
by 森の雨音
切って和えるだけですが、この組み合わせが大好きです。ビタミンもたっぷり取れて、夏においしいサラダです
コツ、ポイント
アボカドは色が変わりやすいので、それを防ぐため、先にしっかりレモン汁を絡めます。
材料
トマト
2個
アボカド
2個
きゅうり
1本
レモン汁
1/2こ分
オリーブオイル
大さじ1
塩
2つまみ
しょうゆ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
夏においしい野菜たちをザクザク切って。レモンの酸味が食欲をそそります。
1.
トマト、アボカドは2センチかくくらいの一口大に、きゅうりは1㎝幅の半月に切ります。キュウリには軽く塩を振っておきます。
2.
アボカドに塩とレモン汁、オリーブオイルとしょうゆを回しかけます。
3.
トマトとキュウリも和えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5707955
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