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レンジで簡単♡とろけるあんこわらびもち
by きこりカフェ
甘さ控えめ♡やわらかとろけるわらびもち。手でちぎるから、あんこ入りもラクラク作れます!
コツ、ポイント
もちと手にしっかりきな粉をつけて、ちぎってください。
材料
(約20個分)
わらびもち粉
80g
きび砂糖
15g
水
350cc
きな粉
約20g
あんこ
約130g
このレシピの生い立ち
わらびもちとあんこが好きな子供たちに。 1つずつあんこを包んで丸める手間を省きました。
1.
大きめの皿か盆にきな粉をひろげておく。
2.
わらびもち粉、水、きび砂糖を入れてよーく混ぜる。
3.
ラップをして600W2分30秒。 菜箸でかたまりを均一にするように切りながら混ぜる。
4.
ラップして600W1分。 菜箸でなめらかになるまでよく混ぜる。
5.
600W1分20秒。 大きいスプーンを水にぬらし、透明になるまでこねるように混ぜる。
6.
透明になったら、もちをきな粉の上に落とす。
7.
あんこをもちの上に置く。
8.
あら熱がとれたら、 あんこを丸めこみながらもちを左右に細長くする。
9.
人差し指と親指でちぎる。まずは半分、次また半分。あとは好きな大きさに。 きれいに丸めて完成!
https://cookpad.com/recipe/5708587
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