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トマトと大葉のレモン風味ドレッシング
by のりしょぼびっち
トマトと大葉をレモン風味の和風ドレッシングにつけて冷た~くしていただきましょう♪2~3日保存もOK!
コツ、ポイント
今回は、ドレッシングにして漬け込むように作りましたが、切って冷やした野菜に、食べる直前に白だし、レモン汁、オリーブオイルをかけて頂いても、おいしいです♪
材料
(2人分)
トマト
2玉
大葉
4枚
白だし
大さじ2
レモン汁
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
市販のレモン風味の和風ドレッシングを自分で作ってみました!
1.
トマトは一口大の乱切りにする。大葉は軸を取り、1cmの角切りにする。
2.
白だしとレモン汁を混ぜた後、オリーブオイルを混ぜながら加える。
3.
切ったトマトと大葉に②のドレッシングをかけて、全体に絡めるように混ぜて、冷蔵庫で冷やす。
4.
今回、使った白だしです。
https://cookpad.com/recipe/5709183
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