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簡単オクラとめかぶの酢の物
by 2月29日
さっぱりと食べやすい一品♪ヘルシー(^-^)
コツ、ポイント
オクラを茹でたら、しっかり水にさらす事でキレイな色がでます(^-^)
材料
(2人分)
オクラ
6本
めかぶ
1パック
■
(A)
砂糖・酢・めんつゆ
大さじ各1
このレシピの生い立ち
夏バテ時にねばねばパワーで元気になりたくて(^-^)
1.
(A)の合わせ調味料を作っておく。
2.
オクラはヘタと先を取り、塩をふり、板ずりして毛をのぞき、熱湯で2分ほどゆでる。 冷水にさらし、ざるにあげ輪切りにする。
3.
めかぶはパックからボウルにうつし、2と(A)を和える。
https://cookpad.com/recipe/5709534
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