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塩昆布で簡単炊き込みご飯
by ameche
塩昆布がいい仕事してくれます✨
コツ、ポイント
塩昆布と醤油はお好みで量を変更してください。
材料
(2合分)
米
2合
塩こんぶ
5〜10g
鶏モモ小口切り
150〜200g
生姜チューブ
1.5cmくらい
醤油
大さじ2
水
適量
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が食べたくなったが冷凍鶏モモしかなかったので。
1.
お米を洗い、水は被るくらいにしておく。
2.
時間に余裕があるなら30分程置いておく。なければ次へ。
3.
生姜を入れ、醤油を回し入れる。
4.
水を炊飯釜の目盛りまで注ぐ。冷凍肉を使う場合は目盛り−1mmくらい。
5.
塩昆布を適当に広げて入れる。
6.
鶏モモ小口切りを適当に広げて入れる。冷凍を使う場合は肉全体が浸かるように割って入れる。
7.
炊飯する。炊けたら直ぐによく混ぜて、10分程蒸らす。
8.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5709965
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