文字サイズ:
小
中
大
印刷する
高野豆腐とトマトのみぞれあえ
by 加津
消化のよい大根おろしでさっぱりといかがですか?
コツ、ポイント
材料
(4人分)
トマト
1個
高野豆腐
1/2枚
キュウリ
1本
大根
3㎝
*砂糖
大さじ1
*酢
大さじ1/2
*中華ゴマドレッシング
大さじ4
*しょう油
大さじ1/2
*ゴマ油
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
1.
高野豆腐は水でもどして絞り熱湯で2分加熱、再びよく絞ってから短冊に切る
2.
トマトは皮と種を除いて、一口大に切る。大根はおろしてザルにのせて、水けを切る。
3.
キュウリは薄い輪切りにして塩を少々ふりしんなりさせ、水けを絞る。*印を合わせ、トマトキュウリ、高野豆腐を加え、混ぜ馴染ませる。器に盛り付け最後に大根おろしを加える。
https://cookpad.com/recipe/57101
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.