文字サイズ:
小
中
大
印刷する
昔ながらの素朴なドーナツ
by クックLL6ANB☆
型がなくても、お家にあるシンプルな材料でできるサクサクふんわりの素朴なドーナツです。
材料
(8個分)
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
6g
砂糖
80g
塩
ひとつまみ
卵
1個
溶かしバター
20g
牛乳
大さじ1
バニラオイル
数滴
このレシピの生い立ち
急にドーナツが食べたくなり、お家にある材料で作ってみました。型がなくても、手で成形できるので楽チンです。
1.
ボールに卵を溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。
2.
塩ひとつまみ、牛乳、溶かしバター、バニラオイルを加えてよく混ぜる。
3.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。(粉気が残っていてOK)
4.
ラップに包み、冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。
5.
生地を8等分(1個45〜46g)し、打ち粉をしながら丸めて厚さ1cmくらいの円形にし、指で穴を開けてドーナツ形にする。
6.
160℃の油で両面きつね色になるまでじっくり揚げる。
7.
外はサクサク、中ふんわりの素朴なドーナツの出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5710401
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.