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簡単アップルパイ
by suzubaba
冷凍パイシートで超簡単!
コツ、ポイント
家族がシナモンが苦手なので使っていませんが、好きな人は入れるといいかも。パイシートを折る時は三角に折っても面白いですね。
材料
(4個分)
冷凍パイシート(10cm×19cm)
2枚
りんご
1個
グラニュー糖
大3
レモン汁
大1
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートとりんごが1個残っていたもので(´・_・`)
1.
冷凍パイシートを冷凍室から出しておきます。 (室温で10〜15分くらいて解凍できます。)
2.
りんごをイチョウ切りにしてシリコンスチーマーに入れ、グラニュー糖とレモン汁をかけます。
3.
電子レンジで2分加熱し、かき混ぜてもう一度2分加熱します。
4.
りんごが透明になり水分が出てきたら、蓋を外して2分加熱し、かき混ぜてさらに2分加熱します。ほどよく水分がなくなればok。
5.
冷凍パイシートを少し伸ばして半分に切り、りんごを片側にのせ、溶いた卵黄をまわりにぬり半分に折ります。
6.
縁を押さえて、包丁の背'で切り目を入れるように押さえていきます。上部にも4ヶほど切れ目を入れ、卵黄を塗ります。
7.
オーブンを温め、190℃で10分、170℃で16分焼きます。(ウチのはガスオーブンです。)
https://cookpad.com/recipe/5710587
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