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★ゴマ&きな粉のマフィン★
by りおたん
きな粉の風味とゴマの食感をお楽しみください。
コツ、ポイント
材料
(マフィン型6~7個分)
薄力粉
80g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
40g
蜂蜜
50cc
マーガリン
100g
卵
1個
きな粉
40g
黒いりゴマ
20~30g
牛乳
50cc
このレシピの生い立ち
1.
オーブンは180度に温めておく。マーガリンはよく練る。砂糖・蜂蜜を加え白っぽくなるまで、練り混ぜる。卵・きな粉・牛乳を順に入れ、その都度よく混ぜる。
2.
薄力粉・ベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、さっくりと混ぜる。ゴマも加え混ぜる。 マフィンの型に生地を等分に流し込み、180度のオーブンで20分位焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。
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