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ヘルシー☆チョップドサラダ
by しまくろキッチン
体に嬉しいお野菜やナッツが10種類いただけます。朝に作って朝ごはんとランチにも持っていけます。
コツ、ポイント
ゆで卵の代わりにツナを使っても美味しいです。スプーンで食べられる大きさに切るのがポイントです。
材料
(2人分)
きゅうり
3センチ
人参
3センチ
サラダほうれん草
10gくらい
プチトマト
3個
アボガド
1個 小さめ
ゆで卵
1個
くるみ
一握り
レーズン
一握り
蒸し大豆
一握り
☆オリーブオイル
大さじ2
☆白ワインビネガー
小さじ2
☆クミン
小さじ3
☆はちみつ
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/2
☆黒胡椒
小さじ 1/2
☆ごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
オシャレでヘルシーな生活を送りたくて考えました。サラダですがくるみで満腹感もあります。
1.
野菜や材料を揃える。
2.
ひたすら材料を切ります。 きゅうりと人参は5mm角くらい、サラダほうれん草は3センチくらいに。
3.
プチトマトは4当分、アボガドとゆで卵は1センチ角くらい、くるみは5mmくらいに手で割ります。レーズンはそのまま。
4.
切った材料を全部ボールに入れて☆の材料を入れてあえます。スプーンでいただきます。
https://cookpad.com/recipe/5711515
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