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ほうれん草のごま和え
by ハーバママ
鍋、ボウル、包丁
コツ、ポイント
冷蔵2〜3日、冷凍2週間 作り置きできる。 使う際は冷蔵はそのまま、冷凍はレンジで解凍する。
材料
(お弁当で6人分)
ほうれん草
1束
しょうゆ
少々
★すりごま
大さじ3
★かつお節
1g
★砂糖
小さじ2
★しょうゆ
小さじ2
★なたね油
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
料理本のレシピを自分がわかりやすいようにしたもの。
1.
ほうれん草を3cmの長さに切り、熱湯で茹でて流水にさらす。水気を絞る。
2.
茹でたほうれん草にしょうゆ(少々)を塗し、1分程置いたら優しく絞ってほぐす。
3.
ボウルに★すりごま(大3)、かつお節(1g)、砂糖(小2)、しょうゆ(小2)、なたね油(小1/2)を合わせる。
4.
3のボウルにほうれん草を加え、和えたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5711834
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