ズッキーニを焼いてマリネ液をかけて冷蔵庫で冷やすだけ♬
大葉やツナ缶をのせたり色々アレンジしてください( ˊᵕˋ* )
コツ、ポイント
今回はネギと塩昆布をのせましたが、角切りチーズをのせるのが1番美味しいかも( ˊᵕˋ ;)
このレシピの生い立ち
茄子版の応用です。
レシピID:5224313
1.
ズッキーニを7ミリ位にカットする。
トマトは1cmの角切りにする。
2.
熱したフライパンに油を引き、ズッキーニを並べて塩コショウをして、両面をこんがりと焼く。
3.
焼けたズッキーニをお皿に盛り付ける。
混ぜたマリネ液とトマトをズッキーニの上にかけたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
4.
食べる直前に、小ネギや塩昆布などを散らしたら完成です♬
https://cookpad.com/recipe/5712267
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.