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スライサーで簡単!ジャガイモガレット
by tommyfools
めんどくさい千切りをしないから簡単!ジャガイモたっぷり使うからモチモチの食感も楽しい
コツ、ポイント
油にマヨネーズを使う事でコクが深まります。
材料
(4〜5人分)
マヨネーズ(油用)
20g
ジャガイモ
5個
チーズ
50g
ウインナー
5本
ケチャップ
適量
塩コショウ
各少々
このレシピの生い立ち
普通にガレットを作ろうとしたが、千切りが死ぬほどめんどくさかったのでスライスしただけのジャガイモもで作りました。
1.
マヨネーズ10グラムをひいたフライパンにスライスしておいたジャガイモ半分をフライパンに敷き詰める。 火は強火
2.
とろけるチーズとウインナーを中心寄りに置き、塩コショウを振る。グツグツ音がしてきたら火を弱めの中火にする。
3.
その上から残りのジャガイモを全てかぶせ、蓋をして15分火にかける
4.
ひっくり返してフライパンでから取り出し、もう一度マヨネーズをフライパンにひく。 ガレットをフライパンに戻す。
5.
再び蓋をして10分火にかけたら完成。好きな大きさにカットして
6.
ケチャップやソース、マヨネーズなどお好みで召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/5713342
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