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鶏胸肉で節約♡照り焼きチキン!
by まちゃみ♪ママ
トロッとした甘辛だれの、ジューシー照り焼き♡お弁当にも、ご飯のおかずにも最高!
コツ、ポイント
そぎ切りした鶏胸肉を、蒸し焼きに!
材料
鶏胸肉
1枚(250gほど)
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
濃口しょうゆ
大さじ1
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
鶏胸肉レシピ、大好き♡
1.
鶏胸肉はそぎ切りにし、フライパンへ。
2.
酒をまぶし、10分ほどおき。蓋をし、中火で蒸し焼きに。※鶏皮も一緒に焼いて。
3.
表面が白っぽくなったら、ひっくり返し…
4.
砂糖と水(大さじ1)を入れ、蓋をして1分。
5.
濃口しょうゆも入れ、蓋をして1分。
6.
片栗粉を水(大さじ2)で溶いたものを入れ、とろみづけ!
7.
再び、強めの中火にして、ふつふつさせたら、完成(^^)
8.
パンに挟んで、照り焼きチキンバーガー♡
https://cookpad.com/recipe/5713453
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