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ズッキーニと塩昆布の漬物
by こたらパッド
塩昆布もみ漬けシリーズ! ズッキーニを塩昆布ともみもみ♪ 美味しい漬物の出来上がり! 人気検索トップ10入♪
コツ、ポイント
時間がない時は放置時間(ビニールに入れて置いておく時間)を短くして浅漬けでも美味しく食べられます。 ズッキーニはスライサーなどで薄く切ってください。
材料
ズッキーニ
150gくらい
塩昆布
6g
塩
少々
このレシピの生い立ち
たらちゃんの山形の実家で採れたズッキーニ! 素材を活かして出来るだけ美味しく料理したい… そうするとやっぱり漬物です٩(*´◒`*)۶
1.
ズッキーニを洗って薄く切ります。
2.
ビニールの袋に塩昆布と塩と一緒に入れます。
3.
よく空気を抜いてもみもみします。
4.
10分でこんな感じ! 浅漬けとして十分美味しく食べられます。
5.
一時間置くと水分が出て美味しそう。出来上がり。 出た水分も一緒によそってください。
6.
スライサーを使うと薄く切れ美味しく出来ます。
https://cookpad.com/recipe/5713531
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