基本的に作り置きするので大量生産です(;´д`)
高たんぱく、低脂質、低糖質を目指して作っております。
ダイエット食です
コツ、ポイント
材料を切って、火が通りにくい順番に入れて炒めてもらえればOK
このレシピの生い立ち
ジャンバラヤが食べたくなったので作って見ました
2.
鶏むね肉は皮と脂肪を落として、1cm強くらいのさいの目に切る。
下味用の●しょうゆと●酒をかける。
3.
中火で鶏むね肉を深めのフライパンで炒めて、ある程度火が通ったら、人参・玉ねぎを投入。
4.
玉ねぎに火が通り始め、透明になってきたら、えのき以外のキノコを入れ炒め煮る。
5.
キノコも火が通ってきたら、えのきとピーマン投入。
6.
軽く煮込んだら、調味料を全て投入し煮込んで水分を飛ばしてゆく。
★半分位になればOK
https://cookpad.com/recipe/5713990
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