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メークインのバター焼き
by ka_min☆
メークインで作る小洒落た感じのじゃがバターを作ってみませんか♪
コツ、ポイント
メークインは型崩れしにくいですが、湯がし過ぎないようにして下さい。あとは、バターでこんがり焼くのが美味しさの秘訣!
材料
(3〜4人分)
メークイン(小サイズ)
12個
バター
60g
塩
少々
粗挽き胡椒
少々
乾燥パセリ
少々
このレシピの生い立ち
昔、祖母がよく作ってくれたのを思い出して再現してみました
1.
メークインの皮を剥き、串が刺さる程度に湯でる
2.
フライパンにバターを溶かし、中火でメークインを焼く
3.
程良い焼き色が付いてきたら、塩、粗挽き胡椒で味を調える
4.
皿に盛り付け、仕上げに乾燥パセリを振ったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5714284
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