文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おからパウダーのチョコケーキ
by しすふら
おからのみを使ったパウンドケーキ 電子レンジで簡単に 覚え書きです
コツ、ポイント
レンジの出力によって 加熱時間を加減する
材料
(1本分)
バナナ
大1本
卵
2個
粉おから(細目)
50g
ベーキングパウダー
6g
ココア(ハイカカオ)
35g
米油
10g
牛乳
200cc
レーズン、スライスアーモンド
適量
このレシピの生い立ち
バナナが熟れていたので ココアパウダーを使ってチョコケーキを作りたかったのです
1.
バナナをフォークで潰す
2.
耐熱タッパーで卵を溶いたら 粉の材料を入れ、混ぜる
3.
オイルを入れ、また混ぜる
4.
牛乳を入れ、ひたすら混ぜる
5.
潰したバナナを入れ、軽く混ぜる
6.
レーズン、スライスアーモンドを入れ、軽く混ぜる
7.
電子レンジ700w7分 追って 500w4分加熱
8.
結構うまく膨らんだ
9.
ココアパウダーが加糖だったので お砂糖無しにしたけど もう少し甘い方が良いかな
10.
キメは細かくておからっぽさは全く無い ポイップした生クリームを添えると 甘さも補われしっとり感も増す
https://cookpad.com/recipe/5715150
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.