文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【日々食】水だし 煮物だし2
by 毎日低糖定食
自分のための覚書
コツ、ポイント
煮干しは、頭とワタワタをとる。 浸けておく時間は長めの方が美味しい。 煮物用だし。お味噌汁だと甘すぎるかな。 最近の好み(一人分)は水400ml、昆布5g、煮干し3gです。
材料
昆布
10g
煮干し
10g
水
1ℓ
このレシピの生い立ち
日々食
1.
材料を全てあわせる。
2.
一晩(約10時間)〜20時間で、中の昆布と煮干しを引き上げる
3.
完成!!
https://cookpad.com/recipe/5715431
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.