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にらもやしとベーコンのにんにくマヨ炒め
by 単!!
にらもやしを豚肉でなくベーコンと炒めました、これもいけますよ、ご飯進みます、お試し下さい
コツ、ポイント
にんにくを入れること、ただのマヨ炒めではなくにんにくのパンチが効きます、ニラともやしはさっと火が通れば十分です
材料
(1人分)
もやし
100g
にら
100g
薄切りベーコン
2枚
にんにく
1片
●マヨネーズ
大さじ1
●しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
にらもやしの余り物の消費、普通に炒めたのでは面白くないと考えていて、にんにくを混ぜてマヨ炒めを思いつきました
1.
にらは5センチ長さに切りベーコンは2センチ幅に、にんにくはみじん切りに切る
2.
フライパンに分量外のサラダ油を加熱してにんにくを炒め、香りが立つとベーコンを入れて炒める
3.
ベーコンに火が通ってくると、にらともやしを加えて炒める
4.
もやしがしんなりとしてくると、●を入れて弱火で絡める
5.
お皿に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5715695
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