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鶏チャーシューと若竹煮のお弁当です。
by クックGN272G☆
鶏むね肉のチャーシューと若竹煮、ポテトサラダと瓜のお漬け物を入れて作りました。
コツ、ポイント
材料や調味料は適宜調整して下さい。
材料
(2〜3人分)
竹の子の水煮
小1個
人参
少々
若布
少々
出汁
1cc
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
みりん
小さじ2
白だし
大さじ2/3
このレシピの生い立ち
鶏チャーシューはつくれぽで後は定番のポテトサラダと若竹の煮物、瓜のお漬け物を入れて作りました。
1.
水煮の竹の子、人参は食べやすい大きさに切りした茹でします。乾燥若布は戻して置きます。
2.
竹の子、人参は出汁と酒、みりん、砂糖、白だしで煮ます。最後に若布を加えて仕上げます
https://cookpad.com/recipe/5715853
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