簡単で ちょっと濃いめの味付けがご飯に合う おかずになりました。
コツ、ポイント
少し濃いめにしたほうがご飯に合います
このレシピの生い立ち
キャベツが残っていたので家に在る材料で適当に
1.
キャベツは芯を取りざく切りにして好みの固さで茹でる。3~5分位 茹で上がったら水気を切り大皿に盛り付けておく
2.
フライパンに油、ニンニク 生姜を入れ香りがたつまで弱火で炒める。挽肉を加え肉の色が変わるまでほぐしながら炒める。
3.
水、調味料を全部入れ て一煮たちしたら塩胡椒で味を整え 水溶き片栗粉でとろみをつける
4.
胡麻油を加え盛り付けておいたキャベツにかけ小ネギを散らす
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