ししとうに焼き目をつけて、合わせたつけだれに付けておく簡単レシピ★そのまま一品料理として出しても、煮魚の付け合わせにも◎
コツ、ポイント
ししとうに火を入れる際、破裂が心配であれば、お腹の部分に包丁で刺し傷をつけておくと良いです
1.
ししとうはヘタを取り、フライパンで空炒りする。
【つけだれ】はタッパーなどの容器に合わせ入れて、レンジで1分チン!
2.
ししとうに焼き目がついて火が通ったら、つけだれに浸す。
※上からキッチンペーパーなどで軽く押さえると味馴染みが早い
https://cookpad.com/recipe/5716161
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.