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すもも酢
by クックN2KOCX☆
瓶に入れるだけ✨2週間で 美味しいフルーツ酢を楽しめます
コツ、ポイント
切込みを入れると 色が出やすいと思い切込みを入れてます。
材料
(約800cc出来ます)
すもも
500g(10個)
砂糖
400g
酢
500cc
このレシピの生い立ち
健康の為に いろんなお酢を飲むようにしてます。 実家から沢山送られ 傷んだ物が多く保存に困り手作りして見ました✨
1.
瓶はあらかじめ 綺麗に洗い お湯をかけ捨てておく
2.
すももを洗い ぐるっと1周切込みを入れる ※ヘタがあれば 取り除く
3.
瓶の中に すもも→砂糖→酢を入れる
4.
2日に1回程 砂糖を溶かす為に 瓶を軽く振って下さい
5.
2週間程で 果肉を出して下さい 飲み方は 水や炭酸で割って飲んでます
6.
残った果肉を『すもも酢ジャム』を作ってみました ID 5734946
https://cookpad.com/recipe/5716411
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