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厚揚げ回鍋肉
by けんきゅうちゅう
ヘルシー&ボリューミーなホイコーローです♪
コツ、ポイント
キャベツを長く炒めるとびちゃついてしまいます。
材料
(4人分)
厚揚げ
4枚
ニンニク
1片
生姜
1片
キャベツ
1/4玉
ネギ
1本
ピーマン
3〜4個
◯甜麺醤
50g(半瓶)
◯お酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
豚肉よりもヘルシー?&食べ応えアリのホイコーローを作りたかったので☆
1.
厚揚げを半分に切って1センチ幅くらいにする ニンニク生姜はみじん切り キャベツ、ピーマンは一口大 ネギは斜め切り
2.
大きめのフライパンに油とにんにく生姜を熱し香りが出たらキャベツとネギをいためる
3.
ピーマン、厚揚げを加えて炒める
4.
ピーマンに火が通ったら◯を加える
https://cookpad.com/recipe/5717262
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