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簡単ブルーベリージャム・手作りジャム
by ●●●体裁よく●●●
今が旬のブルーベリーでジャムを作ります。
コツ、ポイント
ブルーベリーをよく洗い、ゴミや、悪くなっているものを取り除きましょう。
材料
ブルーベリー
500g
砂糖
大さじ10(125g)
このレシピの生い立ち
友人から沢山ブルーベリーをいただきジャムを作ることにしました。レシピを残します。
1.
ブルーベリーをよく洗います。水気を取ります。
2.
鍋にブルーベリーを入れ中火で5分。
3.
砂糖を入れ、弱火から中火で15分煮詰める。焦げないようにかき混ぜてください。
4.
あとはお好みの硬さまで。※冷えると固まります。
5.
瓶は熱湯消毒し、よく乾かしてください。
6.
粗熱が取れたら、瓶に詰めて出来上がり。
7.
パンにつけても、ヨーグルトにかけても美味しいですね★
8.
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9.
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