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ツナブロッコリー豆腐のラー油マヨ丼
by ハモーサ✩385
子供のご飯に使った、豆腐やツナの残りを使ったレシピです。ブロッコリーは、残った芯部分を使いました。
コツ、ポイント
●ラー油は辛いので、お好みで量を調節してください。我が家は、子供用にはラー油抜きで作っています。 ●ブロッコリーは、芯ではなく、身の部分を入れても美味しいです。 ●ブロッコリーの代わりに、茹でたインゲンや人参でも美味しいです。
材料
(1人分)
ツナ水煮缶
1/2缶
豆腐
50g位
ブロッコリーの芯
塩ゆでしたものを適当量
刻み海苔
少々
マヨネーズ
大1
ラー油
4プッシュ
めんつゆ
4倍に薄めたもの20cc
ごはん
茶碗1杯分
このレシピの生い立ち
子供の夜ご飯に使った、豆腐やツナが残ったので大人用に簡単ご飯を作りました。
1.
めんつゆ2倍濃縮タイプを、4倍に薄めます。
2.
丼にご飯を盛ります。
3.
①のめんつゆをご飯にかけます。
4.
③の上に、水切りしたツナ、ブロッコリー、豆腐の順にのせます。
5.
ラー油、マヨネーズをかけて、上から海苔を散らします。
https://cookpad.com/recipe/5717724
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