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簡単 手羽元と卵の酢甘じょっぱ煮(^^)
by ちょっすぃー
甘じょっぱくてご飯がよく進むおかずです
コツ、ポイント
砂糖は自分で味見をしながら調節しつつ入れた方が、自分好みの味になると思います!!!
材料
(2人分)
鶏の手羽元
6本
卵
4個
★酢
150cc
★お醤油
80〜110cc
★みりん
20cc
★お砂糖
80g
★水
50cc
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらったものを自分なりに簡単にして作ったものです!
1.
卵をゆで卵にしてからをむいとおきます!
2.
お鍋の中に★の調味料を入れ、その中に手羽元とゆで卵をいれます! 手羽元が凍っていた場合もそのまま解凍せずにいれます!
3.
弱火よりの中火で約30分落し蓋をして煮込みます。ちょくちょく見て、アクを取ってください!
4.
30分煮ましたら火を止めて20分お鍋の中で置いておきます。
5.
20分おきましたら再度温め直してお皿に盛り付けたら完成です(^^)
https://cookpad.com/recipe/5717836
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