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韓国風野菜のおひたし
by harumama51
ピーマン大嫌いな娘がこれだとピーマン食べれる!!というのでいつも大量に作ります
コツ、ポイント
ピーマンを少し長めに茹でること。
材料
ピーマン
4こ
えのき
1
にんじん
1本
キュウリ
1本
ダシダ
1包
■
塩
韓国海苔大判
2枚
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
娘のピーマン嫌い克服!
1.
ピーマン、えのき、にんじんを少し長めに茹でる
2.
湯切りボウルに千切りにしたキュウリを入れ1で茹でた野菜をキュウリの入ったボウルで湯切りする
3.
水分が切れたところでボウルの中でダシダと塩を和える
4.
お皿に移し、そこで韓国海苔を手で千切り和え最後にごま油を絡める
https://cookpad.com/recipe/5717936
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