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野菜とささみの包み蒸し
by 味とこころ
じゃがいものホクホク感とキャベツの甘みがたまりません(^^♪。鶏ささみの代わりに、白身魚や鮭でも合いますよ♪
コツ、ポイント
クッキングシートで包む時、両端を少し上に向けると、蒸した時に汁がこぼれにくくなりますよ♪
材料
(2人分)
じゃがいも
小4個
キャベツ
80g
鶏ささみ
2本
A:白だし(16倍濃縮)
大さじ2
A:本みりん
大さじ1
A:粗びきこしょう
適量
このレシピの生い立ち
あっさりと沢山の野菜、調味料も少なくレンジで簡単に作れる一品のご提案レシピです。(味とこころ・食生活アドバイザー:井本)
1.
じゃがいもは皮を剥き、4等分にして水にさらす。キャベツはざく切りにし、鶏ささみは一口大のそぎ切りにする。
2.
クッキングシートに1をのせて、Aをかける。
3.
クッキングシートでキャンディ包みにし、電子レンジ(600W)で約7分程加熱して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5718083
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