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✿ฺ簡単!シンプルな濃い味唐揚げ✿ฺ
by amochi
とってもシンプルなんですが、この味が大好きなんです♪ 一度食べたらやみつき?! 我が家の家庭の味です(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)♡ ฺ
コツ、ポイント
生姜はいっぱい入れた方が美味しいかも+.゚(o☻ܫ☻o)゚+. にんにくのすりおろしを入れてもいいですね~♫
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
☆中華あじ
大さじ 2
☆しょうゆ
大さじ 2
☆酒
大さじ 2
片栗粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれてた唐揚げです❤ฺ 濃い味でご飯もビールも進みます♥♥(o→ܫ←o)♫ღ
1.
鶏もも肉を一口大に切って、タッパーなど肉が浸かる入れ物に、もも肉と☆全部を一緒に入れる。
2.
味が染み込むように手で少し揉んで、冷蔵庫で1時間ほど寝かす。
3.
漬け汁を切って、片栗粉をまぶして、160度の油で揚げる。 最初の5・6分は表裏弱火でじっくり中まで火を通して、最後に強火で表面をカラッと揚げる。
https://cookpad.com/recipe/571842
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