チョコの風味とレモンの酸味がチーズケーキと相性バッチリでとても美味しいほぼ生チョコチーズケーキになりました
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
1.
YouTubeで凄く詳しく作り方の説明しています【たけ民】で検索してくれたら出てきます
2.
まずはホワイトチョコレート120gを耐熱容器に割り入れ湯煎し、少し冷めたら卵2個を入れ良く混ぜます
3.
次に砂糖50gレモン汁25gクリームチーズ200gを入れ良く練り混ぜます。出来たら更に生クリーム200gを入れ混ぜます
4.
御釜にバター適量、もしくは油を塗り、先程の生地を裏ごししながら御釜に流し込み、出来たら天面をヘラ等で平らにします
5.
炊飯器ボタン1回で完成します。冷蔵庫で一晩冷やして完成です
6.
御釜から取るときは、周りをヘラでなぞる様に取ると綺麗にとれます
https://cookpad.com/recipe/5718862
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