塩コショウしてお酒で蒸すだけ(*‘∀‘)の激速レシピです(*‘∀‘)お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)
コツ、ポイント
アスパラガスは、茎の下の方を皮むきしてください。細いアスパラガスでも皮むきを。私は今回、皮むきしなかったので失敗しました笑。つい、面倒だったので汗
材料
(ふたり分)
マヨネーズ或いはドレッシング
適量(アスパラに付けて食べる分だけ)
このレシピの生い立ち
タイの塩焼きを酒蒸しにしてみたかったから。
2.
タイの切り身はうろこを取る。ペットボトルのフタを使ってこすると良い。
4.
フライパンに油をなじませ、タイの皮目に焼き色を付けたら、日本酒をドバッとかけてフタして中火。
https://cookpad.com/recipe/5719220
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