文字サイズ:
小
中
大
印刷する
肉ニラもやしのとろみソバ♪
by 花時計咲いた
肉にら炒めにとろみをつけて、らーめんにオン^^
コツ、ポイント
紹興酒は香り好くこくが出ます^^
材料
生ラーメン
1食分
豚肉
50g
にら
3本
もやし
1/2袋弱
きくらげ(乾燥)
4~5こ
ごま油
適宜
水溶き片栗粉
少々
紹興酒(お酒)
大さじ1
このレシピの生い立ち
ごま油の代わりにラードにすると、熱々が増します(冬場向き)
1.
ごま油で豚肉を炒め、もやしを加えさっと炒める。 戻したキクラゲを入れ、お酒をふる。
2.
付属のスープとお湯を加え、沸騰したら、にらを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
3.
茹でた麺を丼に入れ、2のスープをかけ入れる。
4.
いただきます♪
https://cookpad.com/recipe/5719794
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.