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家にあるもので!簡単アヒージョ!
by 今ちょっと寒い
家にあるものだけで出来るアヒージョです!アレンジも加えやすいシンプルなレシピです。
コツ、ポイント
チーズは先にさけるチーズを入れて、あとからプロセスチーズを入れた方が、丁度いいとろけ具合になります。
材料
(2人分)
にんにく
2かけら
ウインナー
1袋
チーズ(プロセスチーズ、さけるチーズ)
1ピース
ミニトマト
5個くらい
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
どうしてもアヒージョが食べたかったので、コンビニで揃えられるものでつくりました。
1.
にんにくを薄くスライスします。ウインナー、チーズを1センチくらいに切ります。ミニトマトは半分に切ります。
2.
小さめのフライパンにチーズ以外の具材を入れ、3分の1くらい浸るようにオリーブオイルを入れます。
3.
塩と胡椒をかけたら、弱火で火をかけ、グツグツさせます。
4.
ミニトマトに火が通り、しんなりしてきたらチーズをいれて器に移します。
5.
完成です!
6.
バケットの代わりに、トーストでも合います!
7.
ブロッコリーやキノコも美味しいですよ!
https://cookpad.com/recipe/5720059
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