粒マスタードとにんにく醤油+脂質ゼロヨーグルトソースで簡単ソテー!
コツ、ポイント
特にありませんが、豚ヒレ肉は火を通し過ぎると固くなるので、表と裏に焼き色がついたら、火を止めて蒸らしましょう
このレシピの生い立ち
脂質制限メニューを日々考えています^_^
1.
豚ヒレ肉を1センチ幅に切り、クレイジーソルトと黒あらびき黒胡椒を全体にまぶします。胡椒は多目が美味しいです
2.
テフロンなど、コーティングされたフライパンで1の肉を両面焼き色がつくまで焼きます。焼き過ぎないように。
3.
焼きあがったら、皿に盛り付け、
粒マスタードを肉に塗り、Aのソースをかける
4.
※にんにく醤油は、にんにくをスライスして、瓶に入れ、醤油を加えて作ります。前日までに作っておいてくださいね
6.
2022.11.6 脂質制限レシピで
トップ10に入りました!
ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/5720071
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