文字サイズ:
小
中
大
印刷する
手抜きでも☆ちゃんとナムル
by ちいたん♪
超!手抜き(笑)でも冷蔵庫に残った野菜なんでも応用できます。 これで石焼納豆ビビンバ(レシピID: 40995)も作ってみて下さい♪
コツ、ポイント
材料をわかめとしめじ、お刺身や魚介類等に変えても美味しいよ♪
材料
(2人分)
もやし
1袋
にんじん
1/2本
ほうれん草
1房
ゴマ油
大さじ2
醤油
大さじ2
塩こしょう
適量
ガーリックパウダー(好みで)
適量
酢・一味唐辛子(好みで)
適量
このレシピの生い立ち
難しく考えなくても、和製ナムルって基本はごま油+醤油(+α)で和えたモノ☆ どうせ混ぜてしまうのだから、全部好みの味で和えてしまえ~ってカンジです(^。^;)
1.
にんじんは千切り。もやしは種をとって洗う。ほうれん草はざく切りにしておく。
2.
たっぷりの熱湯に塩少々入れて、にんじん→もやし→ほうれん草の順で入れる。サッと茹で上げ、冷たい水にさらす。
3.
醤油、ごま油、塩こしょう、ガーリックパウダーを混ぜ合わせたボールに、水気をギュッと絞った2を入れて和えるだけ。
https://cookpad.com/recipe/57200
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.