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磯丸水産の!ポテ壺サラダ♪
by クッキングSパパ
磯丸水産の人気メニューのポテ壺サラダです! 好みの加減に潰してどうぞ~ 作り方の動画あり(URLは工程5㎜のを参照)
コツ、ポイント
●ブログ記事はこちら https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12486971869.html
材料
(1人分)
男爵イモ
1個
ベーコン(ID:5720204)
60g
揚げ玉(ID:5711379)
レンゲ1杯分
マヨネーズ(ID:5720198)
大さじ3
固ゆで味玉子(ID:5720191)
1個
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
●磯丸水産に行くと必ず注文する一品です! ●YouTubeで『ポテ壺サラダ♪』で検索!
1.
男爵はよく洗って皮つきのまま水から茹でる。沸騰したら弱火に落として蓋をし15分茹でる。
2.
15分経過したら蓋をしたまま15分放置する。 熱い内に皮を剥く。 荒熱が取れたら2㎝角にきっておく
3.
ベーコンは5㎜の厚みに切り、食べやすい大きさに切っておく。 フライパンでさっと炒める
4.
壺にジャガイモ、マヨネーズ、ベーコン、揚げ玉、味玉子を入れる 仕上げに黒胡椒をかければ完成~
5.
作り方の動画はこちら(YouTube動画) https://youtu.be/eJVtArnajPc
https://cookpad.com/recipe/5720187
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