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簡単1品✩小松菜の青菜炒め
by ごまの台所
ぱぱっと簡単に1品!!お酒も進むいっぴんです!
コツ、ポイント
炒め過ぎないのがポイント!シャキシャキとおいしいですよ!
材料
(2人分)
小松菜
1束
ニンニク
1片
唐辛子
1本
ごま油
大さじ1
鶏がら
大さじ1/2
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんでたべた青菜炒めがおいしくて再現です!
1.
小松菜を洗い3.4センチ程度の長さにきり、さっと下茹でする。 ニンニクはスライスし、唐辛子は半分に折って種をとる
2.
熱したフライパンにごま油、ニンニクと唐辛子を入れ加熱。 香りが出たら小松菜を入れ鶏ガラ、塩コショウと共に炒める
3.
꙳★辛いのが苦手な人は唐辛子なしで〇 ꙳★炒めすぎ注意
https://cookpad.com/recipe/5720485
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