包丁使わずに作れる超簡単な洋風ご飯です。写真は玄米なので、茶色ですが、白米だともっと薄い色になります。
コツ、ポイント
★ツナ缶はノンオイルのものを使いましたが、カロリーを気にされないなら、オイル入りだとご飯に艶がでておいしいと思います。お好みで。★ツナ缶を汁ごと入れるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
簡単に洋風の炊き込みご飯が作りたかったので。
1.
米を洗い、いつものように水加減を加えて炊飯器に入れる。そこから50ccを取り除く。(80gのツナ缶の水分が50cc位なので。)
2.
炊飯器の水から大さじ1を取り、コンソメを砕きながら入れて溶かし、再び炊飯器に入れる。(顆粒状のコンソメだと、炊飯器に入れて混ぜるだけだから楽です)
3.
ツナ缶を缶汁ごと加え、全体をよく混ぜる。上にミックスベジタブルを載せてそのまま炊飯する。
出来上がり♪味をみて必要なら塩コショウをしてください。
4.
これは、最近お気に入りのコンソメです。顆粒状だから、使いやすいし、植物性の原料だけで出来ていて、化学調味料不使用なので、とってもおいしいんです(^-^)。
1袋でコンソメキューブと同じように使えます。
https://cookpad.com/recipe/572066
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