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レンジ簡単!油揚げとめんつゆでお稲荷さん
by まゆみん73
簡単にレンジでおいなりさんができちゃいます。めんつゆで味付けだから間違いなし!煮詰める必要なし!レンジで6分だけ!
コツ、ポイント
湯通しした時にしっかり絞ること。ぺったんこにするとお米を詰める時にも開きやすいです。 冷めてからすぐにお米を詰めずに、冷蔵庫に数時間入れておくと味が馴染んで美味しいです。 我が家は甘さ控えめなので甘いのが好きな方は足してください♪
材料
(10個分)
油揚げ
5枚
☆めんつゆ
大さじ4
☆水
大さじ4〜5
☆みりん
大さじ1
☆ハチミツか砂糖
大さじ1〜2
☆酒
大さじ1
酢飯
適量
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
主人がお稲荷さんが好きなので簡単にリーズナブルにできないかと思って試行錯誤しました。
1.
油揚げを湯通しする。私は熱湯をかけるだけ。
2.
冷めたらしっかり油揚げの水分を絞り半分に切る。
3.
耐熱容器かタッパーに油揚げを入れて☆調味料を全部入れる。
4.
レンジ600Wで3分。裏返して3分。あとは冷ましたらお揚げは完成。
5.
お好みの酢飯を作り、酢飯にゴマを入れ油揚げに詰めたらお稲荷さん完成!
https://cookpad.com/recipe/5720687
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