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ニラ玉丼(血管ダイエット1381)
by デビオさっちゃん
鳥出汁のニラ玉をご飯にのせた丼ぶり(^^)v
コツ、ポイント
卵は煮すぎるとボソボソになるから、フワフワになったら火を止めて。
材料
(3人分)
丼ご飯
3つ
溶き卵
二つ分
鳥ミンチ
120g
生姜、ネギ
刻んで各大さじ半分
にら
刻んで大さじ1
塩コショウ
適量
五香粉
ひとふり
好みで一味、パクチー、カツオ節
好みのを適量
このレシピの生い立ち
鳥ミンチと卵、にらがあり、何となく作った⁉️
1.
鳥胸肉ミンチ、刻みネギ、刻んだ生姜、水3カップでスープを作る。
2.
スープ1カップと、スープの具、にら、たまごを小鍋で煮てご飯にかける。好みで一味やパクチー、カツオ節をふっても美味しい。
3.
プチトマトやタクワンを添えて 出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5720756
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