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簡単おかず!にんじんしりしり
by TNM_CH
にんじんしりしりを作ってみました。 おかずにもう一品欲しいときや、お弁当のおかず用で作りおきにぴったりです!
コツ、ポイント
塩を少し入れることで、にんじんの甘みが引き立ちます。
材料
(2人分)
にんじん
1本
ごま油
小さじ2
卵
1 個
煎りごま
小さじ1
塩
少々
めんつゆ
小さじ2
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして、簡単で彩りが良くなるのでおすすめです。
1.
にんじんを千切りにして、ごま油をひいたフライパンに入れ、塩を入れ中火で炒めます。
2.
にんじんがしんなりしてきたら、卵を割り入れ、さらに炒めます。
3.
卵が固まったら、めんつゆ、ごまを入れて、全体に混ぜ合わせ、器に盛って完成!
https://cookpad.com/recipe/5720780
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