そのまま食べても、焼き菓子に入れても美味しいコンポートです
コツ、ポイント
種を抜くときのストローはちょい太めの方が良いです。ストローなので先が曲がったり弱くなってきます。そうすると上手く種が抜けなくなるので、新しいのと交換しながら種ぬきして下さい。
5.
種ぬきしたチェリーの分量を測り、25〜30%のグラニュー糖をまぶします
6.
1時間程放置し水分が出てきたら、中火にかけ沸騰したら弱火で5分程煮る。
固めが好きな方は時間を短くしたり調整してください
7.
キルシュを加えてアルコールを飛ばし、冷まします。
8.
アメリカンチェリーのクランブルパウンド (一番左)ID 5719178
9.
アメチェのビスキュイチョコロール
ID 5721797
https://cookpad.com/recipe/5721018
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