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もやしとセロリの葉のレンジ蒸し |
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セロリの風味が味のあまりないもやしとマッチしてます。
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コツ、ポイント
セロリの葉はすぐ火が通るので1分ぐらいでも良いです。お好みで。
材料：
(一人前のお皿)
| もやし | 半袋 |
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| オリーブオイル | 大さじ1くらい |
| 白ワイン | 大さじ1くらい |
| 岩塩 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
| ニンニクパウダー | 適量 |
| セロリの葉 | 適量 |
このレシピの生い立ち
もやしだけだと寂しいのでセロリを入れ、相性の良い味付けにしました
| 1. | もやしを皿に盛り、全ての調味料とオイルをふりかけてラップをして600wで2分ほどレンジでチンします | |
| 2. | レンジから取り出し、細かく切ったセロリの葉（見切り品を切りジップロック冷凍使用）を乗せて再び2分位チンして出来上がり | |
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